Gaggia Classic GT

Gaggia Classic GT 듀얼 보일러 에스프레소 머신

Gaggia Classic GT는 현대 프로슈머급 듀얼 보일러에서 기대할 수 있는 기능의 경계를 넓힙니다. 듀얼 PID, 수동 및 자동 사전 추출 옵션, 크고 직관적인 화면을 갖춘 GT는 모든 추출에서 스페셜티 커피의 미묘한 풍미를 일관되게 이끌어낼 수 있는 힘을 제공합니다. Whole Latte Love에서는 북미 시장에 특화된 기능을 갖춘 독특한 버전의 Classic GT를 자랑스럽게 제공합니다.

기능 및 장점

듀얼 보일러와 듀얼 PID 제어 기능을 갖춘 Gaggia Classic GT는 각 보일러의 온도를 독립적으로 설정할 수 있는 뛰어난 추출 온도 안정성을 제공합니다. GT는 능동 및 수동 사전 추출 단계를 모두 포함한 세 가지 자동 저유량 사전 추출 사이클과 두 단계를 완전히 제어할 수 있는 완전 수동 모드를 통해 어떤 커피도 완벽하게 처리할 수 있습니다. GT는 맞춤 설계된 제어 보드 덕분에 놀라운 듀얼 보일러 성능과 비교할 수 없는 기능을 제공합니다. 또한 맞춤 설계되어 외부에서 접근 가능한 OPV를 갖추고 있어 3 - 15 bar 범위 내에서 추출 압력을 설정하여 추출을 맞춤화할 수 있습니다.

GT의 저유량 사전 추출이 가장 흥미로운 기능입니다. 토글을 길게 눌러 초당 약 3 그램의 저유량 사전 추출을 시작하면 머신이 시간을 측정합니다. 원하는 사전 추출 시간에 도달하면 토글을 놓으면 GT가 침지 시간을 측정하기 시작하며, 이 시간 동안 물이 추출 전에 커피 가루에 스며들도록 합니다. 그런 다음 브루 토글을 눌러 본격적인 압력 추출을 시작합니다. 북미 버전의 Classic GT에서 세 가지 자동 사전 추출 사이클은 다음과 같습니다:

• 다크: 2초 저유량 / 1초 침지
• 미디엄: 8초 저유량 / 3초 침지
• 라이트: 12초 저유량 / 3초 침지

Classic GT에는 유량계도 장착되어 있어 자동 샷을 용량 기반으로 프로그래밍할 수 있으며, 이 기능을 사전 추출 사이클과 결합하여 비교할 수 없는 자동 추출이 가능합니다.

GT는 이탈리아에서 상업용 부품으로 완전히 설계 및 제조되었습니다. 스테인리스 스틸 하우징은 매우 두꺼워 내부 부품을 확실히 보호합니다: 3.38 온스 에코-황동 브루 보일러와 0.9 L 스테인리스 스틸 스팀 보일러. 테스트 결과, GT는 온도 안정성에 최소한의 영향으로 여러 번 연속 샷을 추출할 수 있습니다. 스팀 성능도 인상적입니다. Gaggia는 이 머신 전용으로 Gaggia 로고가 있는 두꺼운 황동으로 제작된 맞춤형 스팀 밸브를 만들었습니다. 네 가지 스팀 온도(248°, 257°, 266°, 275°)가 있으며, 가장 높은 설정에서 20초 만에 5 온스의 우유를 140°F로 가열합니다. GT는 빠른 가열 기능을 사용하여 단 5분 만에 추출 준비를 마치고 7분 만에 완전한 스팀 출력을 제공합니다.

스팀을 사용하지 않을 때는 Classic GT를 더 낮은 온도의 온수 모드로 전환할 수 있어 스팀 보일러 온도를 낮추어 아메리카노용 온수를 분배할 때 과도한 증기와 튀는 현상을 줄입니다. 이는 스팀 보일러 온도를 낮추어 전력 절약 기능으로도 작동하지만, 빠르게 완전 압력으로 가열할 수 있습니다.

설정은 일련의 고감도 정전식 터치 버튼이 있는 크고 읽기 쉬운 컬러 TFT 화면을 통해 조정됩니다. 이 메뉴를 통해 브루 및 스팀 온도 조정, 세 가지 자동 사전 추출 프로필 중 선택, 일일 예약 켜기, 자동 꺼짐 타이머, 에코 모드, 화씨 또는 섭씨 측정 등을 쉽게 설정할 수 있습니다. 또한 머신은 메인 전원, 수동 사전 추출, 온수, 스팀을 제어하는 일련의 다섯 개 토글 스위치를 사용합니다.

추천 이유

Gaggia Classic GT는 브랜드의 전설적인 빌드 품질과 따라올 수 없는 가격대에 독특한 기능 세트를 제공합니다. 정밀한 PID 제어 보일러, 저유량 사전 추출, 직관적인 디스플레이 덕분에 GT로 카페 품질의 음료를 만드는 것이 다른 어떤 프로슈머 머신보다 쉽습니다. 따라서 수만 명의 Gaggia Classic 팬 중 한 명으로서 브루잉 경험을 업그레이드할 준비가 되었거나, 최고의 가성비 프로슈머급 듀얼 보일러를 원한다면 Gaggia Classic GT는 충분히 고려할 가치가 있습니다.