Gaggia Classic GT

Gaggia Classic GT Dubbele Boiler Espressomachine

De Gaggia Classic GT verlegt de grenzen van functionaliteit zoals we die verwachten van moderne, prosumer-grade dubbele boilers. Met dubbele PID's, opties voor handmatige en automatische pre-infusie, en een groot, intuïtief scherm, geeft de GT je de kracht die nodig is om consistent genuanceerde smaken uit specialty koffies te halen bij elke extractie. Bij Whole Latte Love zijn we trots om een unieke versie van de Classic GT aan te bieden met functies die specifiek zijn voor de Noord-Amerikaanse markt.

Kenmerken & Voordelen

Met dubbele boilers en dubbele PID-regeling biedt de Gaggia Classic GT uitzonderlijke stabiliteit van de zettemperatuur met de mogelijkheid om de temperatuur in elke boiler onafhankelijk in te stellen. De GT is uitgerust om elke koffie aan te kunnen met een set van drie automatische lage-stroom pre-infusiecycli met zowel actieve als passieve pre-infusiefasen, evenals een volledig handmatige modus die je volledige controle geeft over beide. De GT bereikt dit alles en meer dankzij een op maat ontworpen besturingskaart die ongeëvenaarde functies combineert met ongelooflijke dubbele boilerprestaties. Het beschikt ook over een op maat ontworpen en extern toegankelijke OPV, waarmee je extracties kunt aanpassen door je zettdruk in te stellen binnen een breed bereik van 3 - 15 bar.

De lage-stroom pre-infusie van de GT is de meest opwindende functie. Houd de schakelaar ingedrukt om een lage-stroom pre-infusie te starten van ongeveer 3 gram per seconde, die de machine voor je timet. Zodra je de gewenste pre-infusietijd hebt bereikt, laat je de schakelaar los en begint de GT met het timen van je weekperiode, waarin water de tijd krijgt om in de puck te trekken vóór extractie. Druk vervolgens op de zetschakelaar om je extractie op volle druk te starten. Voor de Noord-Amerikaanse versie van de Classic GT zijn de drie automatische pre-infusiecycli als volgt:

• Donker: 2 seconde lage stroom / 1 seconde weken
• Medium: 8 seconde lage stroom / 3 seconde weken
• Licht: 12 seconde lage stroom / 3 seconde weken

De Classic GT is ook uitgerust met een flowmeter en kan worden geprogrammeerd om automatische shots volumetrisch te zetten, een functie die kan worden gecombineerd met de pre-infusiecycli voor ongeëvenaard automatisch zetten.

De GT is volledig ontworpen en gebouwd in Italië van commerciële componenten. De roestvrijstalen behuizing is opmerkelijk dik en biedt serieuze bescherming voor de interne onderdelen: een 3.38 oz eco-messing zetboiler en 0.9 L roestvrijstalen stoomboiler. In onze tests is de GT in staat om meerdere opeenvolgende shots te zetten met minimale impact op temperatuurstabiliteit. Wat stoom betreft, imponeert de GT ook. Gaggia heeft een speciaal voor deze machine ontworpen stoomklep van zwaar messing met het Gaggia-logo. Er zijn vier stoomtemperaturen: 248°, 257°, 266°, 275° en het duurt slechts 20 seconden om 5 oz melk te verwarmen tot 140°F op de hoogste stand. De GT gebruikt ook een snelle opwarmfunctie waarmee je in slechts vijf minuten klaar bent om te zetten en in zeven minuten volledig stoomvermogen hebt.

Wanneer je niet stoomt, kan de Classic GT worden omgeschakeld naar een lagere temperatuur warmwatermodus, die de stoomboilertemperatuur verlaagt om overtollige stoom en spatten te voorkomen bij het afgeven van heet water voor Americano's. Dit kan ook dienen als energiebesparing omdat het de stoomboilertemperatuur verlaagt, maar snelle opwarming tot volledige druk mogelijk maakt.

Instellingen worden aangepast via een groot, gemakkelijk afleesbaar kleuren-TFT-scherm met een reeks zeer responsieve capacitieve aanraakknoppen. Dit menu stelt je in staat om zet- en stoomtemperaturen aan te passen, een van de drie geautomatiseerde pre-infusieprofielen te selecteren, dagelijkse wekplanning, uitschakeltimer, eco-modus, Fahrenheit of Celsius meting, en meer met gemak. De machine gebruikt ook een reeks van vijf tuimelschakelaars die de hoofdvoeding, handmatige pre-infusie, heet water en stoom regelen.

Waarom je het zou moeten kopen

De Gaggia Classic GT biedt een unieke functieset met de legendarische bouwkwaliteit van het merk en een prijspunt dat simpelweg niet te verslaan is. De nauwkeurige PID-gereguleerde boilers, lage-stroom pre-infusie en intuïtieve display maken het produceren van café-kwaliteit dranken op de GT gemakkelijker dan op vrijwel elke andere prosumer. Dus of je nu een van de tienduizenden Gaggia Classic-fans bent en klaar om je zetervaring naar een hoger niveau te tillen, of je gewoon een beste prijs-kwaliteitverhouding prosumer-grade dubbele boiler wilt, de Gaggia Classic GT is meer dan de moeite van het overwegen waard.