如何用Breville泡茶機泡出完美散茶

快速解答

使用 Breville the Tea Maker 的可程式設定與自動化茶籃，依每種茶類以正確的溫度與浸泡時間沖泡散葉茶。

逐步指南

1. 1. 將電熱壺裝入新鮮的水： 將 1.5 公升的電熱壺裝入新鮮冷水至所需水位。請勿使用蒸餾水或軟化水，因為這可能影響茶的風味。 確認水位介於最低與最高刻度之間。
2. 2. 將散葉茶加入茶籃： 打開茶籃，每杯加入約 1 茶匙散葉茶。將茶籃蓋緊，以免攪動時茶葉逸出。 使用過多茶葉可能導致過度萃取；請先從少量開始，再依口味調整。
3. 3. 選擇茶類與溫度： 按下您茶類的按鈕（綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶），或使用旋鈕手動設定溫度。機器會將水加熱至該茶類的建議溫度。 若您選擇預設模式，浸泡時間也會自動設定。手動模式下，請同時設定溫度與時間。
4. 4. 開始沖泡循環： 按下開始按鈕。電熱壺會加熱水，然後將茶籃降入水中。茶籃會輕柔地上下移動以攪動茶葉，使浸泡均勻。 循環期間請勿打開壺蓋，否則茶籃可能停止移動，溫度也會下降。
5. 5. 計時結束時取出茶籃： 浸泡時間結束時，茶籃會自動升離水面。若您偏好更濃的茶，可再次按下浸泡按鈕以延長時間，但請以短時間增量操作，以免變苦。 若您手動讓茶籃留在下方，茶會持續浸泡並變苦。
6. 6. 倒出並享用： 將沖泡好的茶倒入杯中。電熱壺會將剩餘的水保溫，以便您進行第二次沖泡。對於綠茶或白茶等細緻茶類，第二次沖泡請使用較低的溫度。 每次使用後請清潔茶籃與電熱壺，以防止油脂堆積影響日後沖泡。

產品資訊

• Breville the Tea Maker™: Breville the Tea Maker 配備全自動茶籃，會上下移動並輕柔攪動茶葉，以達到最佳浸泡效果。此動作確保均勻萃取而不過度浸泡，讓您每次都能得到均衡的一杯茶。

  

• Breville the Tea Maker™: 它可程式化以滿足不同茶類的特定需求，包括綠茶、白茶、烏龍茶與紅茶。您可以為每種茶設定正確的溫度與浸泡時間，避免苦澀或風味淡薄。