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為何要在義式磨豆機上使用填壓漏斗?

為何要在義式磨豆機上使用填壓漏斗?

By Whole Latte Love Canada | Published: 2026-10-24

Category: 操作指南

定量漏斗在研磨時能將咖啡粉集中,減少髒亂並確保一致的劑量。了解它如何簡化濃縮咖啡的準備工作,以及為何它是必備工具。

快速解答

填壓漏斗放在您的沖煮把手(portafilter)上,直接承接來自磨豆機的咖啡粉,防止灑落,幫助您每次都能獲得一致、不髒亂的填粉量。

為什麼填壓漏斗對您的工作流程很重要

沒有填壓漏斗,咖啡粉可能會散落在您的檯面上,浪費咖啡並造成髒亂。漏斗能將咖啡粉整齊地導入沖煮把手,讓每一克咖啡粉都落在該在的位置。

它還能讓您直接將咖啡粉磨入沖煮把手,無需扶穩,空出雙手進行其他準備步驟。當您使用附有填壓座的磨豆機時,這點尤其實用。

相容性考量

並非所有填壓漏斗都適用於每種沖煮把手或磨豆機座。Breville the Dosing Funnel™ 專為 54mm 的 Breville 沖煮把手設計,並可搭配 Barista Touch、Barista Pro 及 Barista Express 的研磨座使用。購買前請務必確認您的沖煮把手尺寸與磨豆機型號。

關於填壓漏斗的常見問題

填壓漏斗如何減少髒亂?
它作為一個導槽,將咖啡粉從磨豆機直接導入沖煮把手,防止咖啡粉散落在您的檯面或電子秤上。
可以帶著填壓漏斗進行填壓嗎?
可以,許多填壓漏斗設計為可在填壓時留在原位。這樣能將咖啡粉保持在容器內,幫助您獲得平整、一致的填壓,而不會擾亂填粉量。
填壓漏斗能裝在我的磨豆機上嗎?
請檢查您的沖煮把手直徑與磨豆機座形狀。Breville the Dosing Funnel 適用於 54mm 的 Breville 沖煮把手及特定型號。對於其他磨豆機,請測量您的沖煮把手,並尋找規格相符的漏斗。購買前請測量您的沖煮把手直徑,以確保緊密貼合。

產品資訊

  • Breville the Dosing Funnel™: Breville the Dosing Funnel™ 可相容於 Breville 的 Barista Touch、Barista Pro 及 Barista Express 研磨座,並適用於 54mm 的沖煮把手。它能鎖定在您的沖煮把手上,讓您無需取下即可進行研磨與填壓,節省時間並保持工作區域清潔。
    Breville the Dosing Funnel™
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