Rancilio Silvia M 濃縮咖啡機

擁有 Rancilio Silvia M 濃縮咖啡機

請注意：這是最新的 Rancilio Silvia M，配備更新的黑色沖煮頭蓋、不鏽鋼蒸氣管，並附帶一個 58 公釐木柄填壓器。

為提升能源效率與更符合人體工學而更新，Rancilio Silvia M 是 Rancilio 家用濃縮咖啡機系列的最新機型。Silvia M 配備隔熱無鉛黃銅鍋爐，在待機模式下可減少 8% 的能源消耗。主電源開關也經過更新，設有兩個獨立指示燈，分別顯示機器與加熱元件的狀態。Silvia 以其作為家用濃縮咖啡愛好者首選入門機型而聞名，10 年來的卓越表現奠定了其優良聲譽。為確保保溫效果與持久品質，Silvia M 採用鍛造船用黃銅沖煮頭與鍋爐。大型 12 盎司鍋爐亦提供同尺寸與價格區間內其他機型無可比擬的蒸氣能力。鐵製機身搭配拉絲不鏽鋼外殼，兼具耐用性與義式時尚風格。Silvia 以需要些許耐心才能掌握而聞名，但擁有者皆能證明其機器品質與所沖煮出的濃縮咖啡。為獲得最佳沖煮效果，我們強烈建議將 Silvia M 與 Rancilio 自家的 Rocky 及 Rocky Doserless 磨豆機搭配使用。Silvia M 標準配備一個 7 公克咖啡勺、一個塑膠填壓器，以及兩個濾杯（單份與雙份）。本機器享有延長保固，總計兩年保固範圍。

影響高品質濃縮咖啡製作的關鍵因素，部分來自於把手濾器的樣式、尺寸與結構。樣式：此把手濾器設計如同商用機器，運作方式相同。咖啡粉研磨細緻並緊實填壓。尺寸：把手濾器的尺寸也與商用機器相同。其直徑較大（58 公釐），使水能均勻分布在寬廣的表面積上。結構：把手濾器由把手與濾器固定座兩部分組成。把手採用高品質塑膠製成。厚重的鍍鉻黃銅濾器固定座在整個沖煮過程中保持溫度穩定，從而製作品質優良的濃縮咖啡。這是機器上讓把手濾器鎖入的部分。採用鍍鉻船用黃銅製成，透過最佳的熱穩定性與零件壽命，提供優異的沖煮環境。Silvia 的鍋爐採用船用級黃銅製成，是同級家用機型中容量最大（12 盎司）的。此大容量在沖煮多杯濃縮咖啡時，能提供最佳的蒸氣動力與回溫時間。黃銅結構能抵抗點蝕與水垢堆積，確保持久耐用。

Silvia 配備與其著名的 S20 系列商用機型相同的開關。共有四個瞬動翹板開關。主電源開關位於中央獨立位置。開啟時，加熱元件啟動。隨後一個獨立的橘色就緒指示燈會亮起。當指示燈熄滅時，機器即達到工作溫度。左上方的開關控制幫浦，也稱為沖煮開關。開啟以開始沖煮程序，完成後關閉。左側中間的按鈕用於供應熱水。左下方的開關啟動蒸氣功能。開啟後，鍋爐會加熱至蒸氣溫度。接著轉動機器側邊的蒸氣/熱水旋鈕，即可開始打奶泡。Silvia 現在標準配備可旋轉不鏽鋼蒸氣管，提供更大的活動範圍，使其更易於使用。三向電磁閥是一項商用功能，可在關閉沖煮開關時釋放咖啡上的水壓。這有兩個作用：使咖啡渣變乾以防止滴漏，並讓咖啡渣能輕鬆一次敲出把手濾器。