آلة إسبريسو كريم ون بروفايلر بمزدوجة الغلاية

نظرة عامة:

إن آلة Crem ONE PROFILER هي آلة إسبريسو مزدوجة الغلايات تعمل بخزان مياه فقط، ومزودة بنظام PID مزدوج، وحاصلة على شهادة SGS التجارية، ونظام ثوري للتحكم في ضغط التخمير يمكن التحكم فيه يدويًا أو ضبطه لتنفيذ ملف تعريف مبرمج. وباعتبارها آلة تعمل بخزان مياه فقط، فإن نظام التحكم في الضغط المتطور في PROFILER لا يتأثر بضغط خط المياه الوارد، مما يسمح بالتحكم الكامل في ضغط التخمير أثناء الاستخراج.

تتميز آلة PROFILER، وهي الأكثر تطورًا في سلسلة ONE من Crem، بتقنية التحكم الفريدة في الضغط. باستخدام مضخة دوارة تعمل بتيار مستمر متغير السرعة، يمكن إنشاء ملفات تعريف الضغط وحفظها وتنفيذها عند الطلب. ما يجعل PROFILER استثنائية حقًا هو مقبض التحكم اليدوي في الضغط الموجود في أسفل يسار الماكينة والذي يوفر ردود فعل لمسية مرضية مع "نقرة" مسموعة تبدو رائعة.

لنكون أكثر تحديدًا، تتعامل آلة Crem ONE PROFILER مع الأمور بشكل مختلف قليلاً عندما يتعلق الأمر ببرمجة ملفات تعريف التخمير الخاصة بها. لزيادة الدقة، يتم قياس ملفات التعريف بالملليلتر من الماء بدلاً من الوقت. ونتيجة لذلك، لن تتغير كل خطوة من ملف التعريف حتى يتم ضخ الكمية المناسبة من الماء قبل أن تتغير سرعة المضخة. وهذا يعني أن PROFILER ستنفذ كل خطوة من ملف التعريف الخاص بك باستمرار كما برمجتها، بغض النظر عن عوامل مثل حجم الطحن أو ضغط الدمك. عند تخمير ملف تعريف مبرمج، ستقوم الماكينة تلقائيًا بقطع المضخة عند الوصول إلى الحجم المطلوب، لتنبيهك لخفض ذراع التخمير.

الميزات والأداء:

من وجهة نظر الأداء، فإن آلة Crem ONE PROFILER هي قطعة معدات لا تصدق. مع تنظيم كل غلاية بشكل مستقل باستخدام PID، تكون درجة حرارة التخمير قابلة للتعديل بين 176°F - 212°F ودرجة حرارة البخار بين 176°F - 257°F. تظل درجة الحرارة ثابتة أثناء التخمير، وتقوم الماكينة برغوة الحليب عند 1.3 بار أثناء التبخير. سواء في المنزل أو في المقهى، سيقدر المالكون برمجة التشغيل/الإيقاف لمدة 7 يومًا التي تتيح لك ضبط أوقات محددة لكل يوم من أيام الأسبوع لتشغيل PROFILER وإيقاف تشغيلها بحيث تكون جاهزة دائمًا عند الحاجة.

باتباع نهج أكثر حداثة في تصميم آلات الإسبريسو لاستيعاب خبراء القهوة المنزليين، تتميز PROFILER بعدد من الميزات التي تميزها عن الآلات التقليدية. على سبيل المثال، يوفر صينية التنقيط الضخمة سطحًا كبيرًا للأكواب والأدوات الأخرى، مع لوحة مركزية قابلة للإزالة لتوفير عمق إضافي لميزان الإسبريسو أو الأكواب الأطول. كما تفيد السعة الكبيرة ميزة تصريف غلاية PROFILER التي يمكن استخدامها لتفريغ غلاية التخمير بأكملها مباشرة في صينية التنقيط. هذا مثالي لتغيير الماء في الغلاية إذا كنت بعيدًا لفترات طويلة أو عندما تحتاج الماكينة إلى النقل أو الشحن.

بالطبع، الميزة الرئيسية لآلة Crem ONE PROFILER هي التخمير بالضغط المتغير، والذي يتم بواسطة مضخة دوارة تعمل بتيار مستمر متغير السرعة. يمكن للمضخة شبه الصامتة إنتاج ضغوط تخمير تتراوح من 1.5 بار إلى 12 بار عند أقصى ضغط. باستخدام وحدة تحكم رقمية فريدة موجودة أيضًا في سيارات أودي الرياضية، يمكن لمقبض التحكم في الضغط في PROFILER إجراء تعديلات على ضغط التخمير بزيادات 0.2 بار للتحكم الدقيق للغاية في عملية الاستخراج. يمكن تسمية وتخزين ما يصل إلى 5 ملف تعريف استخراج فريد في القائمة للوصول إليها في أي وقت، ويمكنك دائمًا استخدام المقبض للتحكم يدويًا في ضغوط التخمير لعمليات استخراج فريدة. إذا كان لديك أكثر من 5، فيمكن تخزين ملفات التعريف الخاصة بك رقميًا وإدخالها مرة أخرى في الماكينة عبر محرك أقراص USB.

بشكل عام، يتيح لك التحكم في الضغط المتغير تجربة عمليات استخراج الإسبريسو وتعديل الضغط أثناء العمل لتصحيح الجرعات إذا بدأت في الانحراف عن المسار الصحيح. يمكن استخدام الضغط المنخفض للنقع المسبق اللطيف للجرعات، بينما يمكن استخدام الضغط العالي لمحاكاة آلات الإسبريسو ذات الرافعة أو مواجهة القهوة المرة بشكل خاص. يمكنك أيضًا استخدام PROFILER مع ملف تعريف ضغط ثابت والتخمير تمامًا كما تفعل على آلة E61 تقليدية.

تشمل اللمسات الإضافية مرآة الجرعات المائلة المدمجة في اللوحة الأمامية لإضافة عامل مبهر للجرعات السفلية، وفتحات اللوحة المائلة الفريدة التي يمكن إزالتها وتخصيصها بسهولة، ومقابض البخار والماء الساخن بزاوية ربع دورة، وذراع بخار طويل يمكن وضعه لرغوة الحليب بدون استخدام اليدين. برمجة قوية، بما في ذلك وضع ECO، ومؤقت الاستعداد، وتنبيهات التنظيف العكسي، وتذكيرات فلتر المياه/إزالة الترسبات الكلسية، ومدة مؤقت الاستخراج، وجدول تشغيل/إيقاف لمدة 7 يومًا لتكون PROFILER جاهزة للانطلاق عندما تكون أنت كذلك.

لماذا يجب عليك شراؤها:

تعيد آلة Crem ONE PROFILER تعريف كل من الوظيفة والقيمة عندما يتعلق الأمر بآلات الإسبريسو من فئة E61. تم تصميم ميزاتها وأدائها بعناية فائقة لتناسب المتحمس الجاد الذي يريد تجربة الإسبريسو الخاص به. هذه أيضًا آلة مريحة، مع أوقات تشغيل/إيقاف قابلة للبرمجة، وخيارات تصميم مدروسة لاستيعاب أدوات خبراء القهوة مثل الموازين، وحاملي البورتافلتر السفلي، وأباريق الرغوة. بالإضافة إلى ذلك، مع مجموعة من الملحقات لتبدأ بها فور إخراجها من الصندوق، تقدم آلة Crem ONE PROFILER حجة قوية لكونها أول أو آخر آلة إسبريسو تشتريها على الإطلاق.

محتويات الصندوق:

- 1x سلة جرعة مفردة 7 جم
- 1x سلة جرعة مزدوجة 14 جم
- 1x سلة جرعة ثلاثية 21 جم
- 1x قرص تنظيف عكسي من الفولاذ المقاوم للصدأ
- 1x فرشاة تنظيف
- 1x علبة أقراص تنظيف عكسي
- 1x أداة دمك من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر 58 مم
- 1x إبريق رغوة سعة 300 مل / 10 أونصة
- 1x طرف بخار بديل بـ 3 فتحات
- 1x حامل بورتافلتر بفتحة واحدة
- 1x حامل بورتافلتر بفتحتين