Gaggia Classic GT

آلة إسبريسو Gaggia Classic GT ثنائية الغلاية

تتجاوز Gaggia Classic GT حدود الوظائف كما اعتدنا أن نتوقع من الغلايات المزدوجة الحديثة من فئة المحترفين. مع نظام PID مزدوج، وخيارات للتخمير المسبق اليدوي والآلي، وشاشة كبيرة وبديهية، تمنحك GT القوة اللازمة لاستخراج النكهات الدقيقة من القهوة المتخصصة باستمرار مع كل استخلاص. في Whole Latte Love، نحن فخورون بتقديم نسخة فريدة من Classic GT بميزات مميزة للسوق الأمريكي الشمالي.

الميزات والفوائد

مع غلايتين مزدوجتين وتنظيم PID مزدوج، توفر Gaggia Classic GT استقرارًا استثنائيًا لدرجة حرارة التخمير مع القدرة على ضبط درجة الحرارة بشكل مستقل في كل غلاية. تم تجهيز GT للتعامل مع أي قهوة تضعها فيها مع مجموعة من ثلاث دورات تخمير مسبق أوتوماتيكية منخفضة التدفق مع مراحل تخمير مسبق نشطة وسلبية بالإضافة إلى وضع يدوي بالكامل يمنحك تحكمًا كاملاً في كليهما. تحقق GT كل هذا وأكثر بفضل لوحة تحكم مصممة خصيصًا تفتح ميزات لا مثيل لها مع أداء غلاية مزدوجة لا يصدق. كما تتميز بصمام OPV مصمم خصيصًا ويمكن الوصول إليه من الخارج، مما يسمح لك بتخصيص عمليات الاستخلاص عن طريق ضبط ضغط التخمير ضمن نطاق واسع من 3 - 15 بار.

التخمير المسبق منخفض التدفق في GT هو أكثر ميزاتها إثارة. اضغط مع الاستمرار على المفتاح لبدء تخمير مسبق منخفض التدفق بمعدل حوالي 3 جرام في الثانية، والذي تقوم الآلة بتوقيته لك. بمجرد الوصول إلى وقت التخمير المسبق المطلوب، حرر المفتاح وتبدأ GT في توقيت فترة النقع، حيث يُسمح للماء بالوقت لينقع في قرص القهوة قبل الاستخلاص. ثم، اضغط على مفتاح التخمير لبدء الاستخلاص بالضغط الكامل. بالنسبة للإصدار الأمريكي الشمالي من Classic GT، تكون دورات التخمير المسبق الأوتوماتيكية الثلاث كما يلي:

• داكن: 2 ثانية تدفق منخفض / 1 ثانية نقع
• متوسط: 8 ثانية تدفق منخفض / 3 ثانية نقع
• فاتح: 12 ثانية تدفق منخفض / 3 ثانية نقع

كما تم تجهيز Classic GT بمقياس تدفق ويمكن برمجتها لسحب جرعات أوتوماتيكية حجميًا، وهي ميزة يمكن دمجها مع دورات التخمير المسبق لتخمير أوتوماتيكي لا مثيل له.

تم تصميم وبناء GT بالكامل في إيطاليا من مكونات تجارية. هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سميك بشكل ملحوظ، مما يوفر حماية قوية للمكونات الداخلية: غلاية تخمير من النحاس البيئي سعة 3.38 أونصة وغلاية بخار من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 0.9 لتر. في اختباراتنا، تستطيع GT سحب عدة جرعات متتالية مع تأثير ضئيل على استقرار درجة الحرارة. عندما يتعلق الأمر بالتبخير، فإن GT تثير الإعجاب أيضًا. قامت Gaggia ببناء صمام بخار مخصص لهذه الآلة فقط مصنوع من النحاس الثقيل مع شعار Gaggia. هناك أربع درجات حرارة للبخار: 248°، 257°، 266°، 275° وتستغرق فقط 20 ثانية لتسخين 5 أونصة من الحليب إلى 140°F عند أعلى إعداد. تستخدم GT أيضًا ميزة التسخين السريع التي تجعلك جاهزًا للتخمير في خمس دقائق فقط وقوة بخار كاملة في سبع دقائق.

عند عدم التبخير، يمكن تحويل Classic GT إلى وضع الماء الساخن بدرجة حرارة منخفضة مما يقلل من درجة حرارة غلاية البخار للتخلص من البخار الزائد والتناثر عند توزيع الماء الساخن للأمريكانو. يمكن أن يعمل هذا أيضًا كموفر للطاقة حيث يخفض درجة حرارة غلاية البخار، ولكنه سيسمح بالتسخين السريع إلى الضغط الكامل.

يتم ضبط الإعدادات باستخدام شاشة TFT ملونة كبيرة وسهلة القراءة مع سلسلة من أزرار اللمس عالية الاستجابة. تتيح لك هذه القائمة ضبط درجات حرارة التخمير والبخار، واختيار واحد من ثلاثة ملفات تخمير مسبق أوتوماتيكية، وجدولة الاستيقاظ اليومي، ومؤقت الإيقاف، والوضع الاقتصادي، وقياس فهرنهايت أو سيليسيوس، والمزيد بسهولة. تستخدم الآلة أيضًا سلسلة من خمسة مفاتيح تبديل تتحكم في الطاقة الرئيسية، والتخمير المسبق اليدوي، والتخمير، والماء الساخن، والبخار.

لماذا يجب أن تحصل عليه

تقدم Gaggia Classic GT مجموعة ميزات فريدة مع جودة البناء الأسطورية للعلامة التجارية ونقطة سعر لا يمكن التغلب عليها ببساطة. تجعل الغلايات المنظمة بدقة PID، والتخمير المسبق منخفض التدفق، والشاشة البديهية إنتاج مشروبات بجودة المقاهي على GT أسهل من أي جهاز آخر من فئة المحترفين تقريبًا. لذا، سواء كنت واحدًا من عشرات الآلاف من محبي Gaggia Classic ومستعدًا لرفع مستوى تجربة التخمير لديك، أو كنت ترغب فقط في الحصول على غلاية مزدوجة من فئة المحترفين بأفضل قيمة، فإن Gaggia Classic GT تستحق أكثر من اهتمامك.