ECM Puristika Single-Boiler Espresso Machine

Übersicht

Die ECM Puristika ist eine Einkreisel-Espressomaschine, die die Beziehung zwischen Zuhause und Barista neu definiert. Super kompakt und äußerst stilvoll, verfügt die Puristika über viele der gleichen Premium-Komponenten und Materialien wie ECMs Flaggschiff Synchronika, darunter ihren PID-Regler und das anthrazitfarbene Gehäuse. Zum ersten Mal bei ECM ist die Puristika eine reine Espressomaschine ohne Dampf- oder Heißwasserfunktionen. Ihr einzigartiges Design umfasst einen mehrpositionierbaren Glastank, der eine flexiblere Platzierung auf der Arbeitsplatte ermöglicht. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist der vorne montierte Expansionsventilknopf zur einfachen Einstellung des Brühdrucks.

Eigenschaften und Vorteile

Dank ihres reinen Espresso-Designs ist die Puristika mit allem ausgestattet, was sie für gleichbleibend hervorragende Bezüge benötigt. Erstaunlicherweise ist die Puristika eine E61-Maschine und die kleinste ihrer Art, die wir je gesehen haben. Die allgegenwärtige Brühgruppe trägt dank der aktiven Zirkulation von heißem Wasser aus dem 0.75 Liter Edelstahlkessel zur Aufrechterhaltung einer konstanten Brühtemperatur bei. In Kombination mit einem PID-Regler, der die Brühtemperaturen aktiv reguliert, ist die Puristika unglaublich stabil und ermöglicht es Ihnen, die Bedingungen für Ihre Extraktionen fein abzustimmen.

Eine weitere Verfeinerung Ihres Espressos kann durch das vorne montierte Brühdruckventil erreicht werden, das das Expansionsventil zwischen ca. 8.5 und 12 bar einstellen kann. Gegenüber dem Manometer oben links an der Maschine befindet sich das stilvolle Brühdruckmanometer, das mit einem kühlen marineblauen Zifferblatt mit weißer Beschriftung auf den Knopf abgestimmt ist.

Bis Sie es persönlich sehen, kann man kaum genug betonen, wie kompakt die Puristika ist. Mit nur 7.7" B x 13.7" T x 12.4" H übertrifft sie die Casa V als ECMs kleinste einzelne Espressomaschine. Dies wurde jedoch erreicht, indem der 2 Liter Tank in eine eigenständige Komponente getrennt wurde, die an der Rückseite der Maschine angeschlossen wird. Der 4.75" Durchmesser Tank wird mit geflochtenen Stahlschläuchen verbunden und besteht aus wunderschönem klarem Kristallglas.

Warum Sie sie kaufen sollten

Wenn Sie Espresso, Einfachheit und die schönen Dinge im Leben lieben, werden Sie die ECM Puristika lieben. Da sie kleiner ist als die meisten Küchengeräte, geschweige denn Espressomaschinen, passt sie bequem in jede Brühbar und jedes Budget. Mit einem tadellosen Stil, der unmöglich zu ignorieren ist, können Sie sich darauf freuen, gut auszusehen, wenn Sie beginnen, das Potenzial Ihres Kaffees zu erkunden.