Macchina per espresso Profitec Drive

Panoramica Profitec Drive

La Profitec Drive è una rivisitazione della macchina per espresso a doppia caldaia di fascia alta Pro 700 di Profitec, prodotta in Germania. Dotata di serie di un dispositivo di controllo del flusso E61 e ricca di nuove funzionalità grazie al controller PID aggiornato, la Drive offre un controllo preciso delle variabili di infusione e una manutenzione semplice grazie ai promemoria integrati. Profitec ha anche aggiornato la carrozzeria per snellire l'aspetto della macchina, riprendendo elementi di design presenti in altri loro modelli.

Caratteristiche e vantaggi

Potenza e precisione sono garantite sulla Drive grazie alle sue doppie caldaie e al doppio controllo PID. Gli utenti possono impostare indipendentemente le temperature della caldaia di infusione da 0.75L e della caldaia vapore da 2.0L, mentre l'elevata capacità garantisce un'ottima stabilità termica e potenza vapore. Alla temperatura massima del vapore di 270F, la Drive raggiunge un'esplosiva pressione del vapore di 2 bar. Per l'infusione, la Drive è dotata di una pompa rotativa silenziosa e viene fornita di serie con il dispositivo di controllo del flusso E61 di Profitec per un'infusione a portata variabile tra 2.5 e 28.5 g/sec.

All'interno del controller PID, la Drive custodisce una serie di funzionalità per l'infusione e la qualità della vita tutte da scoprire. Sono presenti le basi come il controllo della temperatura di infusione e vapore, insieme alla possibilità di spegnere la caldaia del vapore quando non in uso. Ancora più impressionante è la funzione di pre-infusione programmabile, che può essere attivata per far funzionare la pompa tra 1 e 10 secondi, seguita da una pausa di 1 - 60 secondi prima dell'infusione. Per una manutenzione semplice e la qualità della vita, il PID è anche dotato di un promemoria per il controlavaggio, un promemoria per il filtro dell'acqua, una modalità eco e due orari di accensione programmabili per ogni giorno della settimana. Grazie alla sua pompa rotativa, la Drive può essere collegata direttamente a una linea d'acqua o funzionare dal suo serbatoio d'acqua da 2.8L.

Il Fast Heat Up della Drive offre la possibilità di un ciclo di riscaldamento unico che surriscalda la caldaia in modo che raggiunga le temperature di infusione ancora più velocemente, in soli 11 minuti dall'accensione. Dopo uno scarico di raffreddamento, l'acqua super calda porta il gruppo erogatore e il portafiltro alla corretta temperatura di infusione, contribuendo a ottenere una stabilità termica ottimale.

All'esterno, la Drive ha ereditato una serie di elementi di design che sono diventati punti fermi nel catalogo Profitec. Le valvole vapore rapide aggiornate e le impugnature del portafiltro Twist and Change consentono una semplice personalizzazione con un'ampia varietà di accenti e materiali. Sempre presente è il ritaglio iconico “P” sulla vaschetta raccogli gocce, insieme ai manometri neri per la pressione di infusione e vapore. In omaggio alla Pro 400, la Drive riprende il telaio nero sotto la vaschetta raccogli gocce e il logo “Profitec” ritagliato sul pannello posteriore.

Perché dovresti acquistarla

Se stai cercando una macchina per espresso a doppia caldaia ad alte prestazioni, la Profitec Drive si presenta come un'ottima candidata per essere l'ultima tappa del tuo percorso di aggiornamento. Con un'infusione precisa e un vapore potente, soddisfa i requisiti fondamentali, mentre la pre-infusione programmabile e il controllo del flusso elevano il potenziale del tuo espresso. Grazie al PID aggiornato, la Drive tiene d'occhio la manutenzione ed è pronta all'uso al mattino quando è ora di quel primo caffè essenziale.