Breville BES990BSS1BCA1 the Oracle Touch™

Breville Oracle Touchは、直感的なフルカラータッチスクリーンを搭載し、お気に入りのエスプレッソやミルク飲料の準備手順をステップバイステップでガイドします。デュアルボイラー、内蔵グラインダーとタンピングシステム、プログラム可能なショットボリューム、自動フォーミング、PID温度制御も備えており、自宅で美味しいエスプレッソドリンクを淹れる技術を学ぶための究極のマシンです。

特徴と利点

Oracle Touchの最大の特徴は、鮮やかで直感的なタッチスクリーンディスプレイです。最大8種類のエスプレッソおよびミルク飲料の準備とカスタマイズ手順をステップバイステップでガイドします。挽く、タンピング、抽出、フォーミングのプロセスを順を追って説明するため、このマシンを使いながら実際のバリスタスキルを習得できます。

内蔵グラインダーはBaratza European Precision Burrsを採用し、45種類の異なる挽き設定から調整可能で、スペシャルティローストの調整が簡単です。自動グラインドシステムは、毎回完璧な量のコーヒーを自動で挽き、計量し、タンピングします（22グラム）。または、バリスタスキルを練習して自分で計量することもできます。

Oracle Touchはデュアルボイラーマシンでもあります。デュアルステンレススチールボイラーとグループヘッドの温度はPIDで制御され、抽出時に正確な温度が得られます。自動プリインフュージョンは、フル9バールの圧力で抽出する前に、コーヒーの粉を優しく湿らせ、スペシャルティコーヒーから最大限の風味を引き出します。

最後に、Auto MilQシステムは、スキル不要でラテアートに最適なシルキーで滑らかなマイクロフォームを自動生成します。ミルクの温度とテクスチャーを設定するだけで、あとはマシンにお任せ。もちろん、バリスタスキルを磨きたい場合は、この機能をオフにして自分でミルクをフォームすることもできます。

購入すべき理由

Breville Oracle Touchは、抽出とスチームを同時に行える強力なデュアルボイラーマシンであるだけでなく、使いながら実際のバリスタスキルを教えてくれる教育リソースでもあります。内蔵グラインダーは精密な自動計量が可能で、他にも数多くのサポート機能が搭載されており、自宅でバリスタを目指す方が美味しい飲み物を簡単に淹れるために必要なスキルを学べます。

Oracleで素晴らしいドリンクを作るのにバリスタスキルは必要ありませんが、スキルを身につけた後もこのマシンを愛用し続けるでしょう。あなたの好みに合わせて、手取り足取りサポートしてくれるので、すぐに買い替えたくない方にとって理想的な初めてのエスプレッソマシンです。