Crem ONE PROFILER デュアルボイラーエスプレッソマシン

概要：

Crem ONE PROFILER は、リザーバーのみのデュアルボイラー、E61 グループエスプレッソマシンで、デュアルPID、SGS商業認証、および手動制御またはプログラムされたプロファイルを実行できる革新的なブレー圧力プロファイリングシステムを搭載しています。リザーバーのみのマシンとして、PROFILER の高度な圧力プロファイリングシステムは、給水ラインの圧力に影響されず、抽出中のブレー圧力を完全に制御できます。

Crem の ONE シリーズの中で最も洗練された PROFILER は、独自の圧力プロファイリング技術で際立っています。可変速DC電圧ロータリーポンプを使用して、圧力プロファイルを作成、保存、オンデマンドで実行できます。PROFILER を真に特別なものにしているのは、マシンの左下にある手動プロファイルノブで、満足のいく触覚フィードバックと、心地よい「カチッ」という音を提供します。

具体的には、Crem ONE PROFILER はブレープロファイルのプログラミング方法が少し異なります。精度を高めるため、プロファイルは時間ではなく水の量（ml）で測定されます。その結果、適切な量の水がポンプで送られるまで、プロファイルの各ステップは変化しません。つまり、PROFILER は、グラインドサイズやタンプ圧などの要因に関係なく、プログラムされた各ステップを一貫して実行します。プログラムされたプロファイルを抽出する際、マシンは希望の量に達すると自動的にポンプを停止し、ブレーレバーを下げるように通知します。

特徴とパフォーマンス：

パフォーマンスの観点から見ると、Crem ONE PROFILER は信じられないほどの機器です。各ボイラーはPIDで独立して調整され、ブレー温度は 176°F ～ 212°F、スチーム温度は 176°F ～ 257°F の範囲で調整可能です。抽出中は温度が一定に保たれ、スチーミング中は 1.3 bar でミルクをフォームします。家庭でもカフェでも、オーナーは 7 日間のオン/オフプログラミングを高く評価するでしょう。これにより、曜日ごとに特定の時間を設定して、PROFILER の電源をオン/オフし、必要なときにいつでも準備できるようにできます。

ホームバリスタに対応するため、より現代的なエスプレッソマシンのデザインを採用した PROFILER は、従来のマシンとは一線を画す多くの機能を備えています。例えば、大型のドリップトレイは、カップやその他のツールに広いスペースを提供し、取り外し可能な中央パネルにより、エスプレッソスケールや背の高いカップに追加の深さを提供します。大容量は、PROFILER のボイラードレイン機能にも役立ち、ブレーボイラー全体を直接ドリップトレイに空にすることができます。これは、長期間離れていた場合や、マシンを輸送・発送する必要がある場合に、ボイラーの水を交換するのに最適です。

もちろん、Crem ONE PROFILER の主な特徴は可変圧力抽出であり、可変速DC電圧ロータリーポンプによって実現されています。ほぼ無音のポンプは、1.5 bar から最大 12 bar までのブレー圧力を生成できます。アウディのスポーツカーにも搭載されている独自のデジタルコントローラーを使用して、PROFILER の圧力プロファイリングノブは、0.2 bar 単位でブレー圧力を調整でき、抽出を非常に精密に制御できます。最大 5 の独自抽出プロファイルに名前を付けてメニューに保存し、いつでもアクセスできます。また、ノブを使用して手動でブレー圧力を制御し、独自の抽出を行うこともできます。5 を超える場合、プロファイルはデジタル保存され、USBドライブを介してマシンに再入力できます。

より一般的には、可変圧力制御により、エスプレッソ抽出を実験したり、抽出が軌道から外れ始めた場合に圧力をその場で修正したりできます。低圧力はショットを優しくプリインフューズするために使用でき、高圧力はレバーエスプレッソマシンをシミュレートしたり、特に苦いコーヒーに対抗するために使用できます。また、PROFILER を固定圧力プロファイルで使用し、従来の E61 マシンと同じように抽出することもできます。

追加のタッチとしては、フロントパネルに組み込まれたアングルショットミラー（ボトムレスショットにワウ要素を追加）、簡単に取り外してカスタマイズできるユニークなアングルパネルカットアウト、クォーターターンのスチームおよび温水ノブ、ハンズフリーミルクフォーミング用に位置調整可能な長いスチームワンドなどがあります。堅牢なプログラミングには、ECOモード、スタンバイタイマー、バックフラッシュアラート、ウォーターフィルター/スケール除去リマインダー、抽出タイマー時間、および 7 日間のオン/オフスケジュールが含まれており、PROFILER を必要なときにいつでも使用できるようにします。

購入すべき理由：

Crem ONE PROFILER は、E61 グループエスプレッソマシンにおける機能と価値の両方を再定義します。その特徴とパフォーマンスは、エスプレッソで実験したい真の愛好家に応えるために、丹念に設計されています。これは便利なマシンでもあり、プログラム可能なオン/オフ時間、スケール、ボトムレスフィルター、フォーミングピッチャーなどのバリスタツールに対応する思慮深いデザインの選択肢を備えています。さらに、箱から出してすぐに始められる多数のアクセサリーが付属しており、Crem ONE PROFILER は、あなたが購入する最初の、または最後のエスプレッソマシンとして強力な候補となります。

箱の中身：

- 1x シングルショットバスケット 7g
- 1x ダブルショットバスケット 14g
- 1x トリプルショットバスケット 21g
- 1x ステンレスバックフラッシュディスク
- 1x クリーニングブラシ
- 1x バックフラッシュタブレットの箱
- 1x 58 mm ステンレススチールタンパー
- 1x 300 ml / 10 oz フォーミングピッチャー
- 1x 代替 3穴スチームチップ
- 1x シングルスパウトポルタフィルター
- 1x ダブルスパウトポルタフィルター