Breville BES990BSS1BCA1 the Oracle Touch™

Breville Oracle Touch 具備我們喜愛 Oracle 的一切，現在更搭載直覺式全彩觸控螢幕，提供逐步指示，協助您準備喜愛的濃縮咖啡與牛奶飲品。它仍配備雙鍋爐、內建磨豆機與填壓系統、可程式化萃取量、自動奶泡功能以及 PID 溫度控制，讓這台機器成為在家中學習製作美味濃縮咖啡飲品的最佳選擇。

特色與優點

Oracle Touch 的定義性特色是其生動且直覺的觸控螢幕顯示，提供逐步指示，協助您準備與自訂多達 8 種不同的濃縮咖啡與牛奶飲品。它會引導您完成研磨、填壓、萃取與奶泡的過程，讓您在使用這台機器的同時學習實際的咖啡師技巧。

內建磨豆機配備 Baratza 歐洲精準磨刀，可調整至 45 種不同的研磨設定，讓針對特殊烘焙的調整變得輕而易舉。自動研磨系統會自動研磨、劑量並填壓 22 克的咖啡，每次都能達到完美劑量。或者，您也可以自行練習咖啡師技巧，自行劑量，隨您喜好。

Oracle Touch 也是一台雙鍋爐機器。雙不鏽鋼鍋爐與沖泡頭溫度經由 PID 控制，確保萃取時溫度精準。自動預浸功能在萃取前以完整 9 巴壓力輕柔濕潤咖啡粉，以充分萃取特殊咖啡的風味潛力。

最後，Auto MilQ 系統能自動產出絲滑細緻的微奶泡，無需技巧即可完美拉花——只需設定您想要的牛奶溫度與口感，讓機器完成其餘工作。當然，您也可以關閉此功能，自行打奶泡，以提升您的咖啡師技巧。

為何您應該購買

Breville Oracle Touch 不僅是一台強大的雙鍋爐機器，可同時萃取與蒸奶——它還是一個教學資源，讓您在使用時學習實際的咖啡師技巧。內建磨豆機具備精準自動劑量能力，還有大量其他內建輔助功能，幫助有抱負的居家咖啡師輕鬆學習製作美味飲品所需的技巧。

您無需任何咖啡師技巧即可使用 Oracle 製作出色飲品，但在您開始培養這些技巧後，仍會持續喜愛這台機器。它會依照您的需求提供或多或少的引導，使其成為不想短期內購買第二台機器的人士的理想第一台濃縮咖啡機。