Gaggia Classic GT

Gaggia Classic GT 雙鍋爐濃縮咖啡機

Gaggia Classic GT 突破了我們對現代專業級雙鍋爐機器的功能期待。配備雙 PID、手動與自動預浸選項，以及大型直覺式螢幕，GT 賦予您每次萃取時，從精品咖啡中穩定提取細膩風味的必要能力。在 Whole Latte Love，我們很自豪能提供一款專為北美市場設計、具有獨特功能的 Classic GT 版本。

特色與優點

Gaggia Classic GT 配備雙鍋爐與雙 PID 調節，提供卓越的沖煮溫度穩定性，並能獨立設定每個鍋爐的溫度。GT 配備三組自動低流量預浸循環，包含主動與被動預浸階段，以及完全手動模式，讓您對兩者擁有完整控制，足以應付任何咖啡。GT 憑藉客製化控制板，結合無與倫比的雙鍋爐效能，實現了這一切及更多功能。它還配備了可從外部調整的 OPV，讓您能在 3 - 15 bar 的寬廣範圍內設定沖煮壓力，以客製化萃取。

GT 的低流量預浸是其最令人興奮的功能。按住撥桿以啟動約每秒 3 克的低流量預浸，機器會為您計時。達到所需的預浸時間後，放開撥桿，GT 便開始計時浸泡階段，在此期間水有時間在萃取前浸入咖啡粉餅。然後，按下沖煮撥桿即可開始全壓力萃取。對於北美版本的 Classic GT，三個自動預浸循環如下：

• 深焙： 2 秒低流量 / 1 秒浸泡
• 中焙： 8 秒低流量 / 3 秒浸泡
• 淺焙： 12 秒低流量 / 3 秒浸泡

Classic GT 也配備了流量計，可設定為按體積自動沖煮，此功能可與預浸循環結合，實現無與倫比的自動沖煮。

GT 完全在義大利設計和製造，採用商用級別組件。其不鏽鋼機身異常厚實，為內部零件提供嚴密保護：一個 3.38 盎司的生態黃銅沖煮鍋爐和一個 0.9 公升的不鏽鋼蒸汽鍋爐。在我們的測試中，GT 能夠連續沖煮多杯，而對溫度穩定性的影響極小。在蒸汽方面，GT 同樣令人印象深刻。Gaggia 為這款機器專門打造了一個客製化蒸汽閥門，採用重型黃銅製成，並帶有 Gaggia 標誌。有四種蒸汽溫度：248°、257°、266°、275°，在最高設定下，只需 20 秒即可將 5 盎司的牛奶加熱至 140°F。GT 還採用快速加熱功能，只需五分鐘即可準備好沖煮，七分鐘即可達到全蒸汽功率。

不使用蒸汽時，Classic GT 可切換到較低溫度的熱水模式，降低蒸汽鍋爐溫度，以消除在供應美式咖啡熱水時多餘的蒸汽和噴濺。這也可以作為省電模式，因為它降低了蒸汽鍋爐溫度，但允許快速加熱至全壓力。

設定透過一個大型、易於閱讀的彩色 TFT 螢幕和一系列高靈敏度的電容式觸控按鈕進行調整。此選單可讓您輕鬆調整沖煮和蒸汽溫度、選擇三個自動預浸設定檔之一、每日喚醒排程、自動關機定時器、節能模式、華氏或攝氏測量等。機器還使用一系列五個撥桿開關，分別控制主電源、手動預浸、熱水和蒸汽。

為何您應該擁有它

Gaggia Classic GT 以其傳奇的製造品質和無與倫比的價格，提供了獨特的功能組合。精準的 PID 調節鍋爐、低流量預浸和直覺式顯示器，使得在 GT 上製作咖啡館品質的飲品比市面上幾乎任何其他專業級機器都更容易。因此，無論您是數萬名 Gaggia Classic 粉絲之一，準備好提升您的沖煮體驗，還是您只是想要一台最具價值的專業級雙鍋爐機器，Gaggia Classic GT 都絕對值得您考慮。