Gaggia Classic GT

Gaggia Classic GT Dual-Boiler Espressomaschine

Die Gaggia Classic GT erweitert die Grenzen der Funktionalität, wie wir sie von modernen Dual-Boilern der Prosumer-Klasse erwarten. Mit Dual-PIDs, Optionen für manuelle und automatische Vorbrühung und einem großen, intuitiven Bildschirm gibt Ihnen die GT die nötige Leistung, um bei jeder Extraktion konsistent nuancierte Aromen aus Spezialitätenkaffees zu gewinnen. Bei Whole Latte Love sind wir stolz, eine einzigartige Version der Classic GT mit Funktionen anbieten zu können, die speziell für den nordamerikanischen Markt entwickelt wurden.

Merkmale & Vorteile

Mit zwei Boilern und Dual-PID-Regelung bietet die Gaggia Classic GT eine außergewöhnliche Brühtemperaturstabilität und die Möglichkeit, die Temperatur in jedem Boiler unabhängig einzustellen. Die GT ist für jeden Kaffee gerüstet, mit drei automatischen Niedrigdurchfluss-Vorbrühzyklen mit aktiven und passiven Vorbrühphasen sowie einem vollständig manuellen Modus, der Ihnen die vollständige Kontrolle über beide gibt. Die GT erreicht dies und mehr dank einer maßgeschneiderten Steuerplatine, die in Kombination mit der unglaublichen Dual-Boiler-Leistung beispiellose Funktionen freischaltet. Sie verfügt außerdem über ein speziell entwickeltes und extern zugängliches OPV, mit dem Sie die Extraktionen anpassen können, indem Sie den Brühdruck in einem weiten Bereich von 3 - 15 bar einstellen.

Die Niedrigdurchfluss-Vorbrühung der GT ist ihr aufregendstes Merkmal. Halten Sie den Schalter gedrückt, um eine Niedrigdurchfluss-Vorbrühung mit etwa 3 Gramm pro Sekunde zu starten, die die Maschine für Sie zeitlich steuert. Sobald Sie die gewünschte Vorbrühzeit erreicht haben, lassen Sie den Schalter los und die GT beginnt mit der Zeitmessung Ihrer Einweichphase, in der das Wasser Zeit hat, in den Puck einzuziehen, bevor die Extraktion beginnt. Drücken Sie dann den Brühschalter, um Ihre Extraktion mit vollem Druck zu starten. Für die nordamerikanische Version der Classic GT sind die drei automatischen Vorbrühzyklen wie folgt:

• Dunkel: 2 Sekunde Niedrigdurchfluss / 1 Sekunde Einweichen
• Mittel: 8 Sekunde Niedrigdurchfluss / 3 Sekunde Einweichen
• Hell: 12 Sekunde Niedrigdurchfluss / 3 Sekunde Einweichen

Die Classic GT ist außerdem mit einem Durchflussmesser ausgestattet und kann so programmiert werden, dass sie automatische volumetrische Bezüge durchführt – eine Funktion, die mit den Vorbrühzyklen für unvergleichliches automatisches Brühen kombiniert werden kann.

Die GT wird vollständig in Italien aus kommerziellen Komponenten entworfen und gebaut. Ihr Edelstahlgehäuse ist bemerkenswert dick und bietet einen soliden Schutz für die Innenteile: einen 3.38 Unzen Eco-Messing-Brühkessel und einen 0.9 Liter Edelstahl-Dampfkessel. In unseren Tests ist die GT in der Lage, mehrere Bezüge hintereinander mit minimalen Auswirkungen auf die Temperaturstabilität zu ziehen. Auch beim Dampfen beeindruckt die GT. Gaggia hat ein spezielles Dampfventil nur für diese Maschine aus schwerem Messing mit dem Gaggia-Logo entwickelt. Es gibt vier Dampftemperaturen: 248°, 257°, 266°, 275° und es dauert nur 20 Sekunden, um 5 Unzen Milch bei der höchsten Einstellung auf 140°F zu erhitzen. Die GT verfügt außerdem über eine Schnellaufheizfunktion, die Sie in nur fünf Minuten brühbereit macht und in sieben Minuten volle Dampfleistung bietet.

Wenn nicht gedämpft wird, kann die Classic GT in einen Heißwassermodus mit niedrigerer Temperatur umgeschaltet werden, der die Dampfkesseltemperatur senkt, um überschüssigen Dampf und Spritzer beim Ausgeben von heißem Wasser für Americanos zu vermeiden. Dies kann auch als Energiesparfunktion dienen, da es die Dampfkesseltemperatur senkt, aber ein schnelles Aufheizen auf vollen Druck ermöglicht.

Die Einstellungen werden über einen großen, gut lesbaren Farb-TFT-Bildschirm mit einer Reihe von hochreaktionsschnellen kapazitiven Touch-Tasten angepasst. Dieses Menü ermöglicht es Ihnen, Brüh- und Dampftemperaturen einzustellen, eines von drei automatischen Vorbrühprofilen auszuwählen, tägliche Aufwachzeiten zu planen, einen Ausschalt-Timer, den Eco-Modus, Fahrenheit- oder Celsius-Messung und mehr mit Leichtigkeit einzustellen. Die Maschine verwendet außerdem eine Reihe von fünf Kippschaltern, die den Hauptstrom, die manuelle Vorbrühung, das Brühen, das heiße Wasser und den Dampf steuern.

Warum Sie sie kaufen sollten

Die Gaggia Classic GT bietet eine einzigartige Funktionsausstattung mit der legendären Verarbeitungsqualität der Marke und einem Preis, der einfach unschlagbar ist. Die präzisen PID-geregelten Boiler, die Niedrigdurchfluss-Vorbrühung und das intuitive Display machen die Zubereitung von Getränken in Café-Qualität auf der GT einfacher als auf fast jedem anderen Prosumer-Gerät. Egal, ob Sie einer der Zehntausenden von Gaggia-Classic-Fans sind und bereit, Ihr Brüherlebnis zu verbessern, oder einfach nur einen Dual-Boiler der Prosumer-Klasse mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis suchen – die Gaggia Classic GT ist mehr als eine Überlegung wert.