Breville BES880BSS1BCA1 the Barista Touch™

La Breville Barista Touch marie le fonctionnement tactile programmable d’une super-automatique avec la flexibilité d’une semi-automatique dans une machine compacte tout-en-un. Son temps de chauffe de 3 secondes, son moulin à meules coniques intégré et son soutien à l’infusion automatisée vous permettent de préparer des boissons de qualité café en un rien de temps.  

Caractéristiques et avantages

Entièrement habillée d’un boîtier en acier inoxydable, la Barista Touch dispose d’un écran tactile vibrant et intuitif qui donne des instructions pas à pas pour préparer un menu de 8 boissons à l’espresso et au lait hautement personnalisables, et le système de chauffe innovant ThermoJet atteint les températures d’infusion en seulement trois secondes depuis le mode veille. Le moulin à meules coniques en acier intégré est équipé de meules de précision européennes Baratza, de 30 réglages de mouture et d’un entonnoir de dosage sans contact qui distribue une dose de grains fraîchement moulus, garantissant une dose précise sans désordre.

Pendant l’infusion, la Barista Touch utilise une pré-infusion automatisée pour humidifier doucement le puck avant d’infuser à pleine pression, ce qui permet une extraction plus complète et réduit les risques de canalisation. La chaudière régulée par PID maintient des températures stables, vous assurant ainsi la meilleure extraction possible. 

Quand vient le moment de faire mousser le lait, le système Auto MilQ produit une micro-mousse soyeuse et lisse parfaite pour verser du latte art sans aucun effort de votre part : il vous suffit de choisir parmi une large gamme de températures et jusqu’à 8 niveaux de texture différents, et la Barista Touch fait le reste. Pour ceux qui souhaitent pratiquer leurs compétences de barista, le texturage manuel est également une option.

Pourquoi l’acheter

La Barista Touch est la machine idéale pour quiconque souhaite apprendre de véritables compétences de barista avec le filet de sécurité offert par le soutien à l’infusion automatisée. L’écran tactile intuitif vous guide à travers les étapes de préparation d’une variété de boissons, et le système Auto MilQ garantit une micro-mousse de qualité latte à chaque fois. Ajoutez à cela la chaudière régulée par PID et la pré-infusion automatisée, et vous obtenez une machine qui permettra même aux baristas amateurs les plus novices de préparer des boissons de qualité café dès la sortie de la boîte.