Machine à espresso Profitec Pro 300 à double chaudière

Aperçu de la Profitec Pro 300

Profitec sait comment nous impressionner. Au premier regard, la Pro 300 fait forte impression avec son extérieur en acier inoxydable poli. Le panneau avant de la machine est équipé d'un manomètre de vapeur et d'un contrôleur PID Gicar, qui nous permettent de surveiller la pression de la vapeur et la température en un coup d'œil. Le PID assure une stabilité de température à un degré près de la température réglée, et dispose d'une minuterie de tirage pratique pour des extractions plus précises. La montée en température rapide signifie que la Pro 300 atteint des températures d'infusion stables le plus rapidement possible.

Caractéristiques et performances

D'emblée, nous avons affaire à une machine facile à utiliser qui tire les shots que nous recherchons. C'est un bon début.

Nous aimons creuser un peu plus, nous avons donc testé la Pro 300. Nos techniciens ont constaté des temps de chauffe remarquablement rapides d'environ 10 minutes, de la mise sous tension à la préparation. Cela est dû à la chaudière d'infusion montée directement au-dessus du groupe d'infusion, qui est chauffée passivement pendant que la machine chauffe. Si vous le souhaitez, vous pouvez éteindre la chaudière vapeur pour économiser de l'énergie. À ce propos, la performance vapeur est respectable et la buse vapeur à deux trous est parfaite pour un moussage à grande vitesse, distribuant une haute pression sur une large zone.

Les conduites internes haute pression entièrement en cuivre et en acier inoxydable tressé sont également une belle touche, grâce à l'ingénierie résolument professionnelle de Profitec. De plus, la pompe à vibration repose sur des supports en caoutchouc, ce qui maintient la machine silencieuse pendant l'infusion.

La montée en température rapide est un cycle de chauffe unique qui surchauffe la chaudière afin qu'elle atteigne les températures d'infusion encore plus rapidement, seulement 8.5 minutes après sa mise en marche. Après un rinçage de refroidissement, l'eau surchauffée amène la tête de groupe et le porte-filtre à température, ce qui contribue à une stabilité thermique optimale.

Pourquoi vous devriez l'acheter

Dans l'ensemble, si vous recherchez une machine espresso à double chaudière et que vous voulez un bon rapport qualité-prix, la Profitec Pro 300 est celle qu'il vous faut. Elle chauffe rapidement et c'est l'une des machines espresso les plus puissantes disponibles à ce prix.