Breville BES990BSS1BCA1 the Oracle Touch™

El Breville Oracle Touch es todo lo que nos encanta del Oracle, ahora con una pantalla táctil a color intuitiva que ofrece instrucciones paso a paso para preparar tus bebidas de espresso y leche favoritas. Sigue contando con caldera doble, molinillo y sistema de presión integrados, volúmenes de café programables, espumado automático y controles de temperatura PID, lo que lo convierte en la máquina definitiva para aprender a preparar deliciosas bebidas de espresso en casa.

Características y ventajas

La característica definitoria del Oracle Touch es la vibrante e intuitiva pantalla táctil que ofrece instrucciones paso a paso para preparar y personalizar hasta 8 bebidas de espresso y leche distintas. Te guía a través del proceso de molienda, presión, preparación y espumado para que aprendas habilidades de barista reales mientras usas esta máquina.

El molinillo integrado cuenta con muelas de precisión europeas Baratza y se puede ajustar a uno de los 45 ajustes de molienda diferentes, lo que facilita el ajuste para tuestes especiales. El sistema de molienda automático muele, dosifica y presiona automáticamente 22 gramos de café para la dosis perfecta cada vez. O practica tus habilidades de barista y dosifica tú mismo, lo que prefieras.

El Oracle Touch también es una máquina de caldera doble. Las temperaturas de las calderas dobles de acero inoxidable y del cabezal del grupo se controlan mediante PID, por lo que sabes que obtienes temperaturas precisas al extraer. La preinfusión automática humedece suavemente el café antes de prepararlo a la presión completa de 9 bares para extraer el máximo potencial de sabor de los cafés especiales.

Finalmente, el sistema Auto MilQ produce automáticamente una microespuma sedosa y suave perfecta para verter latte art sin necesidad de habilidad: solo ajusta la temperatura y textura de la leche deseadas y deja que la máquina haga el resto. Por supuesto, puedes desactivarlo y espumar tu propia leche si buscas mejorar tus habilidades de barista.

Por qué deberías adquirirlo

El Breville Oracle Touch es más que una potente máquina de caldera doble que te permite preparar y vaporizar simultáneamente: es un recurso didáctico que te enseña habilidades reales de barista mientras lo usas. El molinillo integrado es capaz de dosificar automáticamente con precisión y hay una gran cantidad de otros soportes integrados para ayudar a los aspirantes a baristas caseros a aprender las habilidades necesarias para preparar bebidas deliciosas con facilidad.

No necesitarás ninguna habilidad de barista para hacer grandes bebidas con el Oracle, pero seguirás apreciando esta máquina después de empezar a desarrollarlas. Te guiará tanto (o tan poco) como quieras, lo que la convierte en una excelente primera máquina de espresso para alguien que no quiera tener que comprar una segunda en el corto plazo.