Gaggia Carezza De LUXE Espresso Machine

Ser propietario de la Gaggia Carezza De LUXE

Cuando vimos por primera vez la Gaggia Carezza, olvidamos en qué año estábamos. El estilo italiano retro es un viaje al pasado, que oculta lo que hemos descubierto que es una potencia de preparación considerable para su clase. Un indicador de temperatura incorporado muestra una lectura en tiempo real de la caldera, que se calienta rápidamente. De hecho, la Carezza De LUXE está lista para preparar café en cuestión de momentos después de encenderse; ideal para quienes tienen un horario ajustado. Creemos que esta máquina hace muchas cosas bien. Su función de preinfusión automática empapa su café de manera uniforme para mantener la temperatura y ayudar a extraer el perfil de sabor de su café. El portafiltro presurizado de doble pared Crema Perfetta, especialmente diseñado para la Carezza, está diseñado específicamente para su uso con cápsulas ESE y café molido, eliminando la necesidad de un molinillo. Tampoco es necesario prensar, pero nuestras pruebas encontraron que un prensado ligero puede mejorar realmente sus shots.

La Carezza De LUXE combina innovación con facilidad de uso. Como máquina híbrida, reúne el control de una máquina semiautomática y algunos de los elementos convenientes de una superautomática. En general, encontramos que la Carezza es muy fácil de dominar y mantener. Su pequeña huella y su independencia de los molinillos hacen de esta máquina un imprescindible para principiantes o baristas con presupuesto limitado. Para un mayor control sobre sus bebidas, eche un vistazo a la Gaggia Classic; permite tanto la preparación y el vaporizado presurizado como al estilo comercial.