Máquina de espresso Profitec Drive

Resumen del Profitec Drive

El Profitec Drive es una reinvención de la Pro 700 fabricada en Alemania, la máquina de espresso de doble caldera de gama alta de Profitec. Equipado con un dispositivo de control de flujo E61 y repleto de nuevas funcionalidades gracias al controlador PID actualizado, el Drive ofrece un control preciso de las variables de preparación y un mantenimiento sencillo gracias a los recordatorios integrados. Profitec también ha actualizado la carcasa para agilizar el aspecto de la máquina, al tiempo que refleja elementos de diseño presentes en sus otras máquinas.

Características y ventajas

La potencia y la precisión están garantizadas en el Drive gracias a sus calderas dobles y al control PID dual. Los usuarios pueden ajustar de forma independiente las temperaturas de la caldera de preparación de 0.75 L y de la caldera de vapor de 2.0 L, mientras que la alta capacidad garantiza una excelente estabilidad térmica y potencia de vapor. A la temperatura máxima de vapor de 270 °F, el Drive alcanza una explosiva presión de vapor de 2 bares. Para la preparación, el Drive está equipado con una bomba rotativa silenciosa y viene de serie con el dispositivo de control de flujo E61 de Profitec para una preparación con caudal variable entre 2.5-28.5 g/s.

Dentro del controlador PID, el Drive alberga un tesoro de funciones de preparación y calidad de vida que esperan ser descubiertas. Están presentes los conceptos básicos como el control de temperatura de preparación y vapor, junto con la posibilidad de apagar la caldera de vapor cuando no se utiliza. Aún más impresionante es la función de preinfusión programable que se puede activar para que la bomba funcione entre 1 - 10 segundos, seguida de una pausa de 1 - 60 segundos antes de la preparación. Para un mantenimiento sencillo y calidad de vida, el PID también está equipado con un recordatorio de retrolavado, un recordatorio de filtro de agua, modo ecológico y dos horas de despertador programables para cada día de la semana. Gracias a su bomba rotativa, el Drive se puede conectar directamente a una línea de agua o funcionar desde su depósito de agua de 2.8 L.

El Calentamiento Rápido del Drive ofrece la opción de un ciclo de calentamiento único que sobrecalienta la caldera para que alcance las temperaturas de preparación aún más rápido, solo 11 minutos después de encenderlo. Después de un enjuague de enfriamiento, el agua supercaliente lleva el grupo y el portafiltro a la temperatura de preparación adecuada, lo que ayuda a lograr una estabilidad térmica óptima.

Desde el exterior, el Drive ha heredado una serie de elementos de diseño que se han convertido en pilares del catálogo de Profitec. Las válvulas de vapor rápido actualizadas y las asas del portafiltro Twist and Change permiten una personalización sencilla con una amplia variedad de acentos y materiales. Siempre presente está el icónico recorte "P" en la bandeja de goteo, junto con manómetros negros para la presión de preparación y vapor. En un guiño a la Pro 400, el Drive refleja su marco negro debajo de la bandeja de goteo y el logotipo recortado "Profitec" en el panel trasero.

Por qué deberías adquirirlo

Si buscas una máquina de espresso de doble caldera de alto rendimiento, el Profitec Drive se presenta como una gran opción como la última parada en tu viaje de actualización. Con una preparación precisa y un vapor potente, domina los fundamentos, mientras que su preinfusión programable y control de flujo elevan el potencial de tu espresso. Gracias al PID actualizado, el Drive vigila atentamente el mantenimiento y está listo para funcionar por la mañana cuando llega el momento de esa primera taza esencial.